همشهری آنلاین- خدیجه نوروزی: گاهی ممکن است شما بیرون از منزل کار داشته باشید و دیر به منزل برسید. در چنین وقت هایی پخت کوکو سیب زمینی بهترین گزینه روی میز است چرا که فوری آماده می شود. معمولا هم در هر خانه سیب زمینی و تخم مرغ یافت می شود. برای پخت کوکو سیب زیمین لازم نیست سیب زمینی را خیلی بپزید چون سرخش می کنید بنابراین اگر نیم پز هم شود مشکلی ندارد.
کوکوی سیب زمینی یکی از غذاهای پر کالری و خوشمزه است که به علت داشتن سیب زمینی و تخم مرغ برای کودکان بسیار پر فایده است. مخصوصا برای آن دسته از کودکان که به سیب زمینی و تخم مرغ به صورت جداگانه علاقه ندارند، شما می توانید با ترکیب این دو با هم و سرخ کردن آن خیلی راحت به کودکان بدهید بدون اینکه متوجه بشوند.
بیشتر بخوانید:
کدو سوخاری در فر؛ ارزان، فوری و آسان
مواد لازم
سیب زمینی پخته شده ۲ عدد
نمک و فلفل سیاه و قرمز به مقدار لازم
تخم مرغ ۳ عدد
زردچوبه به مقدار لازم
آرد سوخاری ۲ قاشق غذا خوری
طرز تهیه
ابتدا سیب زمینی را بپزید و با گوشت کوب له کنید و کنار بگذارید.
سپس تخم مرغ ها را خوب بزنید و به سیب زمینی ها اضافه کنید.
زرد چوبه، نمک و فلفل سیاه و قرمز و آرد سوخاری را هم بریزید.
مواد را خوب با هم مخلوط کنید تا یک مایع نرمی به دست بیاید.
سپس به اندازه های کوچک داخل روغن که از قبل داغ شده سرخ کنید.
می توانید این خوشمزه سرخ شده را با ماست و نان میل کنید.
کوکو سیب زمینی را به شکل یخ هم می توانید بخورید و با خود به عنوان یک وعده سرکار ببرید و نوش جان کنید.
نکات طلایی
شما می توانید کل مواد را یکجا کف مایه تابه بریزید یا اینکه با قاشق به اندازه یک قاشق، یک قاشق بریزید و پهن کنید و شکل دهید و یا اینکه از قالب استفاده کنید اما به نظر من مزه کوکوی سیب زمینی به همان نامرتبی شکلش است که نشان می دهد کار دست است و با ارزش تر است درست کنید و نوش جان کنید.
اگر دوست داشته باشید می توانید پیاز رنده شده هم به ترکیب مایع کوکو اضافه کنید که آن را خوش طعم می کند.
می توانید داخل کوکو جعفری یا گشنیز خرد شده هم استفاده کنید یا هر سبزی دلخواهی که دلتان می خواهد.
ما در دستور اصلی فوری تر حالت ممکن را به شما آموزش دادیم اما شما اگر فرصت داشتید می توانید موارد بالا را اضافه کنید.
نظر شما